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色々なスイーツ/ variety of sweets

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ベルギーは何と言ってもスイーツが豊富。アメリカでは、あまりケーキを買ったりする事はなかったのですが、ここでは魅惑されるスイーツが多い。危ない。042.gif
先週末に、グランプラスの近くで見つけたトルコのお菓子達。baklava(ヴァクラバと言うらしい。)は、中東、西アジア、中央アジア、カフカース地方、バルカン半島、北アフリカで人気のある甘いペーストリーでフィロ生地(
の間に刻んだクルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどをはさみ、焼き上げてから濃いシロップをかけたもの。もう、聞いただけでナッツ好きにはたまらない。

パートナーと「じゃ、1個ずつ選ぶ?」なんて言ってたけど、選び出したらきりがない。結局、6個ほど選んでしまいました。058.gif
もう、選んでいても楽しい。色がきれい。そしてディスプレイにも素敵。うちに帰ってきて早速、食べてみました。どれも、程よい甘さで美味しかったです。そう、ここのヴァクラバはローズウォーターが使ってあるの。仄かにバラの香りがしました。

There are many sweet shops in Belgium. We've found an Oriental pastries shop near Grand Place. They are selling baklava which is a rich, sweet pastry made of layers of filo pastry filled with chopped nuts and sweetened with syrup or honey. It is characteristic of the cuisines of the former Ottoman Empire and much of central and southwest Asia. I looooove nuts and filo pastry... I can't get enough of these sweets. Ummm they look so yummy. We finally choose 6 baklavas.
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As soon as we got back home, we tasted them. They were so tasty and beautifully flavoured with rose water. We will definitely try others.011.gif

Rose Damas Pâtisseries Orientale
Rue de Marche aux Herbes 19
1000 Bruxelles, Belgium
+32 2 503 18 00



Jacques Carabainというベルギーの画家の作品をグランプラスにある美術館に見に行きました。
この方は1894 年~ 1897 年の間に当時のブリュッセル市長 Charles Buls の依頼でブリュッセル市内の風景画を水彩画で描いたんです。113 年前にタイムスリップした当時のブリュッセルを見てきました。本当に彼の描き方は繊細で素晴らしかったです。あんな風に絵が描けたら楽しいだろうな・・・と思えました。

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We went to the exhibition of Jacques Carabain who was Belgian artist. Charles Buls who was a Brussels mayor from 1895 to 1897 asked Jacques Carabain to draw city of Brussels in watercolor. His drawings are very accurate and detailed. I wish I could draw like him.

by carrboro | 2011-09-03 00:33 | diary